Tham khảo cách làm mận dầm dưới đây.
Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram mận hậu
- 50 gram đường
- 2 muỗng cà phê bột canh hoặc muối tinh
- 1 muỗng cà phê ớt bột.
Bạn có thể điều chỉnh gia vị phù hợp theo khẩu vị
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Mận rửa thật sạch, để ráo nước rồi bổ đôi theo chiều ngang quả.
Sau đó, dùng hai tay giữ hai nửa quả, xoay theo chiều ngược nhau để tách đôi hai nửa quả mận.
Bước thứ hai(2): Cho mận vào bát lớn, sau đó cho đường vào, đảo đều.
Để như vậy khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi đường tan bớt thì thêm bột canh vào, trộn thật đều.
Bước thứ ba(3): Cuối cùng cho bột ớt vào, đảo tiếp nhé. Để mận thấm gia vị một lát rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Ở món mận dầm bạn có thể cảm nhận được các vị chua, cay, mằn mặn, ngọt vô cùng hấp dẫn. Đây thực sự là món ăn vặt lý tưởng cho chị em khi mùa mận đang về.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mận dầm!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
